山菜

ジイサンと山菜取りに行って来た。夫も行くと言っていたのだが、『蛇』が怖くて行くのを止めた。

毎年行っている場所なのだが、今年はまだ誰も入ってないくて、タラの芽、コゴミ、ギョウジャニンニク、ボンナ、アザミとたくさん取って来た。

最近、山を荒らす人が増えたとかで山菜取りに五月蝿くなっているらしいが、私が行くのは山と言うより道端だからとりあえず何か言われた事もない。
周りに畑が有るんだが、畑をやってる人はわざわざ山菜を取ったりしないようだ。

今日の収穫
PA0_0004_20080429195937.jpg

親戚、知人に分けたのでこれでもだいぶ減ったのだ。

写真を撮らなかったのだが、今日の晩飯はタラの芽の天ぷら、コゴミの胡麻和え、ボンナのおひたし、アザミと岩のりの味噌汁、タコとカツオとブリのお刺身。
岩のりと魚は山菜のお返しに貰ったのだが、ちょっと贅沢な晩飯になった。

comment

管理者にだけメッセージを送る

ボンナって?

どんな?(決して駄洒落じゃーないですよ)ものなんでしょう!?
沢山の種類があるんですね〜。

「春は苦味を食べる」なんて言いますからこれらも灰汁が強いのかしら?
本当に身体にいい生活ですよね☆

>マスターさん

レスが遅くなってすみませ〜ん(^_^;

ボンナの葉っぱは蝙蝠が羽を広げたような形をしていて、癖の無い味ですがおひたしにして食べます。アクは無いと思います。

普段は車で移動する事が多いんで、犬の散歩と春の山菜取りの時くらいしか歩かないんですよ(^_^;
クリック募金

プロフィール

豆吉

Author:豆吉

最近の記事
カテゴリー
玉木宏ファンサイト

HOLIC

リンク
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文: